Il Peperoncino viene coltivato nelle nostre piantagioni di Turri - Sardegna - Italia. Produciamo una varietà di Peperoncino Cayenna extra piccante di dimensione media tra i 6-8 cm (gambo escluso). Il seme del peperoncino è originario della varietà coltivata che si tramanda di anno in anno garantendo omogeneità e rispetto degli standard di produzione. Produciamo esclusivamente peperoncino essiccato di 1° Qualità. Essiccazione lenta a bassa temperatura ci permette di ottenere un prodotto di color rosso brillante dal gusto piccante e da un profumo intenso. La particolare tecnica di essiccazione ci permette di eliminare circa il 75% di acqua presente nel peperoncino e possiamo così garantire un prodotto a lunga conservazione che mantiene inalterate le sue caratteristiche anche se consumato dopo alcuni anni... Siamo specialisti del peperoncino...lo produciamo, lo essicchiamo, lo frantumiamo, lo maciniamo....... e lo vendiamo!!!